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[질문] 오징어젓하는법

조회수 4 | 2011.06.03 | 문서번호: 16802261
전체 답변:
[지식맨]  2011.06.03

오징어젓갈은생오징어를배를가르고내장을제거하고손질하여굵은소금으로염장을하여일정기간냉암소에서숙성시키는것입니다.깨끗이 씻어 매콤달콤하게 양념을

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