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[질문] 과일깎아두고색깔안변하게하는방법

조회수 545 | 2009.05.16 | 문서번호: 8219336
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.16

사과와 바나나에 레몬 주스나 식초 또는 비타민C를 녹인 물을 뿌리면 갈변현상을 막을 수 있다. 소금물과 설탕물도 사과가 산화하는 것을 억제하는 효과

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