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[질문] 가정에서 직접 손으로 생크림 만드는 방법알려주세요 휘핑크림으로 만드는것 말고요

조회수 118 | 2009.05.06 | 문서번호: 8084126

전체 답변:
[지식맨]  2009.05.06

우유를80도까지가열.무염버터를첨가한후60도까지미지근한상태로냉각.전부믹서기로에넣고고속으로2분정도믹싱(노른자를넣어줍니다.)냉장실에넣어12~24시간숙성


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