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[질문] 박력분이뭐예요

조회수 60 | 2009.05.04 | 문서번호: 8057531
전체 답변:
[지식맨]  2009.05.04

박력분은 밀가루중 글루텐 함량이낮아 쿠키를 만들때 이용되는 밀가루입니다 이외 중력분은 다목적용 강력분은 글루텐함량이높아 빵을 만드는데 이용됩니다

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