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[질문] 마늘의매운성분???

조회수 35 | 2009.04.20 | 문서번호: 7900730
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.20

알리신입니다.대표적인 매운맛을내는 성분인 알리신이있고, 알리인(노화억제),스코르디닌(근육증가),크레아틴,알리나제,게르마늄,시스테인 등이 있습니다.

[무물보AI]
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