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[질문] 냉면에계란있는이유

조회수 22 | 2009.04.17 | 문서번호: 7867380
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.17

면발의재료인메밀이소화가잘되지않고표면이보기엔매끄러워보여도현미경으로보면매우꺼칠하답니다그래서빈속에먹게되면위벽을상하게하므로계란으로보호해주는거죠

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