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[질문] 레몬즙으로비밀편지만들고불로그을렸을때보이는이유는?

조회수 275 | 2009.04.06 | 문서번호: 7730130
전체 답변:
[지식맨]  2009.04.06

레몬즙속에있는비타민C가요오드분자를이온화하여요오드-녹말반응이일어나지않기때문에색깔변화가일어나지않습니다.열을가하면이반응이강제로일어나보이게되는것

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