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[질문] 소고기 핏물 뺄 때 찬물에 오래 담그면 안좋아요?

조회수 280 | 2009.03.30 | 문서번호: 7645849
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.30

도축과정에서기절시킨상태에서피를빼는것과정을거치기때문에정육상태로있는것을핏물을뺀다는것보다는위생상깨끗이먹기위해그러시는분들이있는것으로알고있습니다

[무물보AI]
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