[질문] 소고기핏물을 제거하려고 어제 밤부터 받아서 아침5시30분쯤에 한번 버리고 찬물을 받아놓으니 또 나와서 버리고, 그렇게 여러번했는데도 핏물이 나오는데요. . .얼마나 더 빼야하나요?

물에 너무 오래담가두면 흐물해져서 맛이 없어져요. 적당히 빼시고 물기가 너무 많으면 거즈에 싸서 꽉 짜주세요. 익히면 피가 좀 있어도 괜찮아요. 선지도 먹잖아요. 지식맨을 이용해주셔서 감사합니다.