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[질문] 생계란 계란찜 계란후라이 삶은계란중 단백질많은순으로좀 알려주세요

조회수 305 | 2009.03.05 | 문서번호: 7316251
전체 답변:
[지식맨]  2009.03.05

단백질은다같습니다.제시하신요리법의경우-다른물질을첨가한것이아닌,단지수분차이와열에의한조리법이기때문에,단백질손상이일어나지않아다같습니다.

[무물보AI]
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