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[질문] 계란이식초에담가두면왜투명해는지

조회수 34 | 2007.09.04 | 문서번호: 729202
전체 답변:
[지식맨]  2007.09.04

달걀껍데기는탄산칼슘이라는물질로구성이되어있는데요단단한부분인탄산칼슘부분이녹아들어가니껍데기바로안에있는단백질막이나타나므로자연스레말랑말랑해지는것

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