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[질문] 계란을식초에넣으면탱탱볼이되는이유가뭐죠?

조회수 518 | 2010.08.25 | 문서번호: 13842005
전체 답변:
[지식맨]  2010.08.25

식초가계란껍질을녹입니다.계란이커지는이유는삽투압현상때문 계란안쪽의농도가높아서식초의물이계란안쪽으로들어가는것이지요.그렇다보니계란이커지게된답니다

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