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[질문] 강력분하고박력분차이가뭐죠???

조회수 176 | 2009.02.17 | 문서번호: 7115439
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.17

강력분은단백질이많고,점,탄성이있는반죽을만드는데알맞는제빵용밀가루이구요,박력분은단백질적고부드러운반죽을만드는데알맞은제과용밀가루입니다.

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