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[질문] 생이스트가뭐에요

조회수 17 | 2009.02.09 | 문서번호: 6993683
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.09

알콜발효가일어날때다량의이산화탄소를발생시켜빵을부풀게하는작용을한다.생이스트는0~5℃의냉장보존상태로3주간이상보존가능

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