[질문] 생이스트 에 대해서 알려주세요

조회수 22 | 2010.04.27 | 문서번호: 12414207

전체 답변:

[지식맨] 2010.04.27

생이스트는 효모, 빵반죽 속에 발효해 알코올과 탄산가스를 발생시켜 부풀리는 용도로 사용되요 수분을 많이 함유하고 있기 때문에 반드시 냉장보관해야 합니다

[무물보AI]

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