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[질문] 양파를구우면왜달아지져???

조회수 26 | 2009.02.03 | 문서번호: 6908623
전체 답변:
[지식맨]  2009.02.03

양파의주성분이수분이기때문에열을가했을때빠져나가는수분의양이많아서결국수분이없는세포벽이작아지는형태가됩니다수분이빠짐당분도빠져나가서단맛이나는겁니다

[무물보AI]
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