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[질문] 떡갈비에사용하는고기부위

조회수 333 | 2009.01.30 | 문서번호: 6850511
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.30

원칙적으로는 소고기의 갈비살을 사용합니다. 하지만 안심부위나 다짐육을 사용하는 것도 가능합니다. 연하고 기름기가 없는 부위를 사용하면 됩니다.

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