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[질문] 바닐라가뭐에요

조회수 123 | 2009.01.06 | 문서번호: 6548022
전체 답변:
[지식맨]  2009.01.06

열대 아메리카가 원산지이며, 열매를 따서 발효시키면 바닐린이라는 무색 결정체를 얻을수 있는데 이것은 푸딩, 아이스크림 ,케이크 등 음료의 향료로 사용

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