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[질문] 냉제머랭 온제머랭 스위스머랭각각이차이점 제발자세이점

조회수 1485 | 2008.12.10 | 문서번호: 6223159
전체 답변:
[지식맨]  2008.12.10

냉제 머랭이 기본이구요, 온제 머랭은 냉제머랭보다 설탕을 더 많이 넣어요. 때문에 더 부드럽고 스위스머랭은 냉제머랭보다 중탕하는 온도가 높습니다.

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