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[질문] 구슬아이스크림은어떻게만드나요? 칼로리도알려주세요

조회수 103 | 2007.08.20 | 문서번호: 620480
전체 답변:
[지식맨]  2007.08.20

작은것한컵(70g)에 142kcal정도 합니다. 구슬아이스크림은 아이스크림이 액체일때 195도에 온도에서 떨어뜨리면서 급속 냉각시켜 동그란 모양을 만든다고 합니다

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