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[질문] 갈매기살은어디부분

조회수 62 | 2008.11.09 | 문서번호: 5856470
전체 답변:
[지식맨]  2008.11.09

갈매기살[skirtmeat] = 돼지의횡격막과간사이에있는근육질의힘살로, 기름이없고부드러우면서도쫄깃한맛을내기때문에귀한육질로치며, 안창고기라고도합니다.

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