[질문] pH 와 효소의활성의관계는뭐죠?

조회수 251 | 2008.11.04 | 문서번호: 5798958

전체 답변:

[지식맨] 2008.11.04

pH가 변하게 되면 단백질의 입체구조가 변하게 됩니다. 따라서, 효소의 구조가 변하게 되므로 반응속도가 달라집니다. 각 효소마다 최적의 pH가 있습니다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:

이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.