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[질문] 평양냉면과 함흥냉면 구별기준

조회수 184 | 2008.10.19 | 문서번호: 5616277
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.19

평양식 냉면은 메밀이 많이 함유된 냉면이며 함흥식 냉면음 감자전분이나 강냉이,고구마 전분의 함량이 많은 냉면입니다^^

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