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[질문] 장조림고기 핏물다빠졌는지아닌지 아는방법과 만들때팁

조회수 144 | 2008.10.14 | 문서번호: 5559609
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.14

찬물에1시간정도 물에담궜다가 찔러서 핏물이 안나오면 됩니다. 소고기는 삶는물이1/5로 줄었을때조림장을 넣고 끓이며 끓기시작할때 메추리알등을 넣으세요~

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