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[질문] 감자싹에들어있는독성분은????

조회수 272 | 2008.10.09 | 문서번호: 5503009
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.09

감자의 눈과 하늘색으로 변한 부분에는 "쏠라닌"이란 독소가 있는데 익혀도 파괴 되지않으며 이것은 생명에는 지장이 없으나, 부작용으로 복통을 일으킴니다.

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