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[질문] 파인애플 먹고나면 입이 꺼끌꺼끌한 이유

조회수 201 | 2008.10.05 | 문서번호: 5437504
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.05

이것은 옥살산칼슘이라는 성분 때문에 일어나는 현상으로, 이런 꺼끌꺼끌함을 없애려면 가열처리를 해서 이 물질을 불활성화시켜야 합니다.

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