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[질문] 육류를가열하면 고기 육즙이 어떻게나오나요?

조회수 61 | 2008.10.03 | 문서번호: 5412875
전체 답변:
[지식맨]  2008.10.03

가열하면 육즙이 가열하는 열에 의해 증발합니다. 육류의 맛,풍미를 제대로 느끼려면 센불에서 단시간 조리해서 육즙이 살짝 있어야 합니다.

[무물보AI]
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