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[질문] 사과색안변하게하는법 뭔가요?

조회수 356 | 2008.09.29 | 문서번호: 5357535
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.29

소금물은 갈변을 일으키는 효소의 활동을 억제하고 설탕물은 사과표면과 공기가 닿는 것을 막아 갈변이 일어나지 않아여~약간의 소금이나 설탕 물에 담그세죠.

[무물보AI]
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