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[질문] 양파가 단이유와매운이유가되는성분은?

조회수 217 | 2008.09.26 | 문서번호: 5328167
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.26

매운 냄새를 나타내는 성분, 즉 최루성분( lachrymator),폴리페놀성분등이단맛을냅니다^^

[무물보AI]
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