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[질문] 모짜렐라치즈의 기원을 알려주세요

조회수 264 | 2008.09.26 | 문서번호: 5324064
전체 답변:
[지식맨]  2008.09.26

이탈리아의캄파니아지방에서물소젖또는우유커드로만든프레쉬치즈./12세기초에나타나기시작하였으며,18세기후반에들면서모차렐라는이탈리아남부전역에퍼짐

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