[질문] 질긴고기부드럽게굽는법?

조회수 503 | 2008.09.15 | 문서번호: 5194335

전체 답변:

[지식맨] 2008.09.15

요리를 하기 한두시간전에 식초나 파인애플즙에 고기를 담갔다가 씻어서 조리하거나 도마위에 고기를 놓고 방망이로 두둘겨주면 힘줄이 파괴되어 부드러워진다.

[무물보AI] 답변 로딩중...

댓글 달기:

이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.