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[질문] 오뎅이나어묵의주재료는?!

조회수 236 | 2008.08.18 | 문서번호: 4821237
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.18

보통갈치나조기등의흰살생선을사용합니다.고급어묵중에는뼈를제거하고살만을사용한제품이있지만우리가흔히먹는일반어묵은생선을통째로갈아소금과전분을혼합한것.

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