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[질문] 고사에서사용한돼지머리는어떻게삶아야할까요??

조회수 1118 | 2008.08.11 | 문서번호: 4689663
전체 답변:
[지식맨]  2008.08.11

특별히 삶는방법은 없으며 다만 손질을 잘하고 피가 빠지도록 찬물에 잘 행구어야됩니다. 양파, 생강 등을 넣어 잡내를 없애고 솥에 물을 넣고 푹삶으면되요.

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