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[질문] 곤약뭘로만들어요?

조회수 47 | 2008.06.26 | 문서번호: 4023671
전체 답변:
[지식맨]  2008.06.26

구약나물의 알줄기로 만든 가공식품 인데요.구약을 건조,분쇄,도정해서만든만난(mannan)이물과만나콜로이드액이되면알칼리성응고제첨가후가열후식혀만듭니다

[무물보AI]
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