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[질문] 연두부와순두부의차이점??

조회수 116 | 2008.05.27 | 문서번호: 3619291
전체 답변:
[지식맨]  2008.05.27

[순두부] 굳히기 전의 두부 [연두부] 일반 두부와 순두부의 중간 굳기,~팩에 콩즙과 응고제를 넣고 그대로 가열해 살균과 동시에 굳힌 것이다.

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