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[질문] 옛날엔 어떻게 식초를만들었나요? 천연식초만드는방법

조회수 535 | 2008.05.24 | 문서번호: 3585814
전체 답변:
[지식맨]  2008.05.24

우리나라의전통식초는쌀,보리,옥수수등으로만드는곡물초라고할수있습니다.정화수한동이에느르게볶은누룩가루4되를섞어서오지항아리에단단히봉하여두었다가

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