[질문] 덱스트린이 인체에 미치는 영향알려주세요

조회수 255 | 2008.05.21 | 문서번호: 3561429

전체 답변:

[지식맨] 2008.05.21

녹말을 산 ·열 ·효소 등으로 가수분해시킬 때 녹말에서 말토오스에 이르는 중간단계에서 생기는 여러 가지 가수분해 산물인데요, 먹어도 지장이 없다고합니다.

[무물보AI]

댓글 달기:

이전 질문:

다음 질문:

비밀번호를 입력하세요.