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[질문] 끓는식용유에 물을떨어뜨리면튀는이유

조회수 172 | 2008.05.13 | 문서번호: 3468804
전체 답변:
[지식맨]  2008.05.13

물이열을받아급격히증발하기때문에폭발현상이일어나는것입니다.폭발이란액체나고체물질이급격히기체화하여부피가증가할때나타나는현상입니다.

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