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[질문] 물중탕을 하는 이유와 끓임쪽을 넣는이유!자세하게

조회수 882 | 2008.04.28 | 문서번호: 3271335
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.28

알코올같은경우에는 인화성이강한물질이기때문에 물중탕을해서 불이쉽게붙지않게 하는 것이구요, 끓임쪽을 넣는 이유는 갑자기 끓어넘치지않도록 넣는 것입니다.

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