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[질문] 마가린은식물성지방인가여??

조회수 225 | 2008.04.18 | 문서번호: 3165879
전체 답변:
[지식맨]  2008.04.18

마가린은 원래는 식물성지방이지만 버터가 너무 비싸서 버터의 대용으로 쓰기위해 강제로 수소를 결합시켜 포화지방으로 만든겁니다.

[무물보AI]
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