[질문] 베이컨만드는 고기가 삼겹살맞나요??? 만드는과정도간단하게부탁해요~

둘다 같은 돼지옆구리살.옆구리살에서 갈비뼈제거하고 직육면체로 자른후 피를 짜고 소금에 절이고 소금,발색제를 섞어 고기에 스며들게 한 후 훈연실에서 냉훈.