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[질문] 두부는뭘러만드나요???

조회수 31 | 2008.03.18 | 문서번호: 2849070
전체 답변:
[지식맨]  2008.03.18

두부 : 콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품. 콩제품중 가장 대표적인 가공품

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