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[질문] 지역별로 김장시기와김치의맛이다르게 나타나는이유는

조회수 202 | 2007.06.19 | 문서번호: 241842
전체 답변:
[지식맨]  2007.06.19

지역의기후에달라지기때문.기온이낮고,추운북부지방은김치가천천히시어지므로소금을적게넣는다.더운남부지방은김치가빨리시어지므로소금을많이넣는다.

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