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[질문] 겨울철에 김장하고 여름철에 김치,젓갈같은 염장식품만드는데 김치랑 김장의 차이는?

조회수 87 | 2012.12.03 | 문서번호: 19346484
전체 답변:
[지식맨]  2012.12.03

김장은겨울동안먹기위해김치,깍두기,동치미를담가두는것을말합니다.김치는소금에절인배추나무따위를고춧가루,파,마늘따위의양념에버무린뒤발효를시킨음식입니다.

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