[질문] 소고기를 샀는대 갈색으로 와서요 어떻게 해야지 빨강색으로 변하고 얼마나 걸릴까요?

소고기가 갈색으로 변하는 것은 산소와 결합하지 못해서 산소가 차단된 면들이 변하는 것입니다 이런 경우 산소와 접촉시켜주면 30분내에 다시 선홍빛깔 소고기로 변합니다 이용해 주셔서 감사합니다