대표적인 알칼리성 식품으로 고구마에 함유된 비타민 B1은 당질의 분해를 도와 피로회복에 좋으며 눈에 좋은 영양소인 카로틴은 고구마를 꾸준히 먹으면 야맹증을 치료하고 시력도 회복할 수 있다는 고구마의 대표적인 효능이 있는데요. 특히 노란 고구마에는 항암효과도 뛰어나다는 대표적인 껍질 채 고구마를 찌거나 삶아서 먹으면 탈도 나지 않는다. 고구마를 먹을 때 김치와 함께 먹으면 체하는 것을 막아주고 나트륨의 흡수를 낮추고 배출을 촉진시키는 역할을 해 김치와 궁합이 잘 맞는다. 고구마의효능 : 성인병 예방에 효과 섬유소의 대명사로 불리는 고구마는 변비, 비만, 지방간, 대장암 등을 예방하며 콜레스테롤 수치를 낮추고 인슐린 분비를 줄여 고혈압, 당뇨병 등의 성인병을 예방하는 데 탁월한 효과를 보인다. 고구마에 많은