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[질문] 크루아상 만드는 법 과 꼭 충전용 버터를 사용해야 하나여?

조회수 50 | 2015.05.01 | 문서번호: 22007261
전체 답변:
[지식맨]  2015.05.01

볼에체친밀가루,설탕,소금,이스트,버터,우유를넣어낮은단에서2분,높은단에서2분간반죽30분휴지,넓게펴충전용버터를넣고감싸90도각도로돌리며3등분접기,30분휴지

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