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[질문] 생초콜릿만드는방법

조회수 26 | 2015.04.13 | 문서번호: 21966447
전체 답변:
[지식맨]  2015.04.13

커버츄어(다크)200g생크림(유크림)100g(2:1비율)섞으시면됩니다.물론녹인초콜릿은템퍼링이되어있어야하구요!!유크림은우유로만만들어진크림인데휘핑크림이라고불

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