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[질문] 엿기름에존재하는효소

조회수 397 | 2008.01.28 | 문서번호: 2189198
전체 답변:
[지식맨]  2008.01.28

엿기름에는 녹말을 당화하는 효소를 비롯해 배젖조직을 분해하는 여러 가지 효소가 들어있습니다 ^^

[무물보AI]
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