<의학> 음식물의 품질, 분량 따위를 조절하여서 직접 질병을 치료하거나 예방하고 장기를 보호하면서 전신의 영양을 완전하게 하는 방법. 당뇨병, 위장병, 콩팥병, 비타민 결핍증, 순환기ㆍ호흡기병 따위에 쓴다. [비슷한 말] 식사 요법ㆍ식사 치료법ㆍ영양 요법ㆍ음식 치료법.
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